Żółwie zielone to gady zamieszkujące ciepłe i bardzo słone wody. Najczęściej można je spotkać wzdłuż wybrzeży i w pobliżu wysp. Ich nazwa pochodzi od koloru tłuszczu w ich ciele. Dorosły osobnik może mierzyć półtora metra i ważyć nawet do 200 kilogramów. Ich przysmakiem są trawy morskie i algi. Na ląd wychodzą tylko samice, raz na kilka lat po to, by na plaży w specjalnie wykopanych dołkach złożyć jaja. Żeby znaleźć odpowiednią plażę, potrafią pokonywać bardzo duże odległości.